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Le risque cardiométabolique se définit par un risque élevé de développer une maladie cardiovasculaire. Les facteurs qui peuvent être associés à ce risque accru comprennent : l'obésité, l'hyperglycémie, l'hypertension, l'insulinorésistance et la dyslipidémie. Or, de plus en plus de données scientifiques suggèrent que les produits laitiers pourraient avoir un effet potentiellement bénéfique sur les facteurs de risque cardiométabolique.

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