Données scientifiques
On sait depuis longtemps que les produits laitiers font partie intégrante d’une alimentation saine. Grâce aux données scientifiques les plus récentes, vous en apprendrez davantage sur les effets potentiels des produits laitiers sur la santé et la prévention des maladies.
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Nombreux bienfaits pour la santé
Les données disponibles démontrent qu’en plus de réduire le risque d’ostéoporose, les produits laitiers consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée pourraient aussi aider à prévenir d’autres maladies comme le cancer colorectal et l’hypertension.
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Diabète de type 2
Bien que la relation entre la consommation de lait et le diabète de type 2 soit un domaine de recherche en émergence, les données recueillies jusqu’à présent suggèrent qu’une consommation adéquate ou plus élevée de produits laitiers pourrait réduire le risque de diabète de type 2, tant chez les hommes que chez les femmes.
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Hypertension
À partir des récentes données scientifiques, approfondissez vos connaissances sur l’hypertension et la place qu’occupent les produits laitiers dans sa prévention, ainsi que sur les effets des autres facteurs liés au mode de vie.
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Hypertension : sommaire des données scientifiques
Les données de plusieurs études, y compris l'étude à grande échelle DASH, démontrent de façon constante que la consommation de produits laitiers offre des bienfaits significatifs sur la prévention et la gestion de l'hypertension.
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Santé osseuse et ostéoporose
Le calcium et les autres éléments nutritifs présents dans les produits laitiers jouent un rôle essentiel dans le développement d’une ossature solide chez les enfants, réduisent les pertes osseuses liées à l’âge et aident ainsi à prévenir l’ostéoporose.
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Sommaire: santé osseuse et ostéoporose
La consommation de produits laitiers est reconnue comme étant un facteur clé de la santé osseuse et de la prévention de l'ostéoporose. Des données scientifiques très fiables démontrent que le calcium et la vitamine D, deux nutriments importants du lait, jouent un rôle de premier...
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L'intolérance au lactose et la santé : consensus du National Institutes of Health
Le « National Institutes of Health » a récemment publié énoncé de consensus sur l’intolérance au lactose et la santé. Cet énoncé de consensus est préparé par des professionnels de la santé indépendants et par des représentants du grand public. Il est fondé sur la revue des résultats de données systématiques.
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Le rôle du lait chez les personnes physiquement actives
Les données disponibles à ce jour indiquent que le lait nature et le lait au chocolat pourraient jouer un rôle important dans le contexte de la nutrition sportive.
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