Retour à « Données scientifiques »
Intolérance au lactose
En comprenant mieux les différences entre l’intolérance au lactose et les allergies au lait, il est plus facile de trouver de meilleures façons de gérer ces deux problèmes de santé distincts.
Article en vedette
L'intolérance au lactose et la santé : consensus du National Institutes of Health
Le « National Institutes of Health » (NIH) a récemment publié un énoncé de consensus sur l’intolérance au lactose et la santé. Cet énoncé de consensus est préparé par des professionnels de la santé indépendants et par des représentants du grand public. Il est fondé sur la revue des résultats de données systématiques.
Mots-clé(s) : national institutes of health, malabsorption du calcium, lactose
Lire la suiteAutres articles sur le même sujet
-
Allergie au lait
L’allergie au lait est rare chez les adultes et on l’a confond souvent avec l’intolérance au lactose. L’allergie au lait est rare chez les adultes et on l’a confond souvent avec l’intolérance au lactose. L’allergie au lait implique des réactions immunologiques, tandis que...
En savoir plus -
Intolérance au lactose
Le lactose est le principal glucide du lait. Presque tous les mammifères naissent avec des taux élevés de lactase, une enzyme intestinale unique qui dégrade le lactose pour permettre son absorption. Chez les personnes qui le digèrent mal, le lactose qui n’a pas été entièrement...
En savoir plus -
Comment réduire les symptômes de l’intolérance au lactose
Il est inutile, voire peu judicieux, d’exclure les produits laitiers de l’alimentation pour combattre les symptômes de l’intolérance au lactose. Une faible consommation de lait se traduit par de faibles apports en plusieurs des nutriments importants qu’il renferme, notamment en...
En savoir plus -
Position des pédiatres sur l’intolérance au lactose
Conformément aux nouvelles directives de l’American Academy of Pediatrics (AAP), l’élimination des produits laitiers pour traiter l’intolérance au lactose ne devrait être envisagée qu’en dernier recours. L’AAP soutient qu’une alimentation sans lait et produits laitiers a...
En savoir plus
Mot(s)-clé(s) de « Données scientifiques »
-
Les suppléments de calcium et le risque de maladies cardiovasculaires
Des données scientifiques issues de méta-analyses indiquent que les suppléments de calcium sont associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Ce ne serait toutefois pas le cas pour...
Lire la suite -
Le lait, source indispensable de vitamine B12
La déficience en vitamine B12 touche une grande proportion des personnes âgées, et sa prévalence augmente avec l’âge. Par ailleurs, les apports recommandés ne seraient pas adéquats pour...
Lire la suite -
Les produits laitiers et le cancer du sein
Les données scientifiques actuelles provenant de la littérature indiquent que la consommation de produits laitiers n'est pas associée à une hausse du risque de cancer du sein.
Lire la suite -
Les produits laitiers jouent un rôle clé dans la prévention du diabète de type 2
Un nombre croissant de données, y compris des données provenant de plusieurs méta-analyses, démontrent de façon constante que les produits laitiers réduisent significativement le risque de...
Lire la suite -
Bourses d'étude de l'industrie laitière des Maritimes
Si vous habitez dans les Maritimes, et que vous étudiez dans un domaine pouvant avoir un impact sur l’industrie laitière, vous êtes éligible à la Bourse d’étude de l’industrie laitière des Maritimes qui consiste de deux bourses d’une valeur de 2000 $ chacune.
Lire la suite
Sujets en vedette
-
La perspective des experts
Des collaborateurs invités de Savoir laitier partagent leur expertise sur une foule de sujets liés aux produits laitiers, à la nutrition et à la santé.
Consulter les articles -
Santé osseuse et ostéoporose
Le calcium et les autres éléments nutritifs présents dans les produits laitiers jouent un rôle essentiel dans le développement d’une ossature solide chez les enfants, réduisent les pertes osseuses liées à l’âge et aident ainsi à prévenir l’ostéoporose.
Consulter les articles -
Hypertension
À partir des récentes données scientifiques, approfondissez vos connaissances sur l’hypertension et la place qu’occupent les produits laitiers dans sa prévention, ainsi que sur les effets des autres facteurs liés au mode de vie.
Consulter les articles





