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Position des pédiatres sur l’intolérance au lactose
Conformément aux nouvelles directives de l’American Academy of Pediatrics (AAP), l’élimination des produits laitiers pour traiter l’intolérance au lactose ne devrait être envisagée qu’en dernier recours. L’AAP soutient qu’une alimentation sans lait et produits laitiers a un effet négatif sur l’apport en calcium et en vitamine D1. Ces nutriments ainsi que d’autres, tels que les protéines, font des produits laitiers une source nutritive importante pour les enfants en pleine croissance.
Les recherches démontrent que les enfants qui ne boivent pas de lait ne consomment pas assez de calcium pour satisfaire aux besoins calciques liés à la calcification et à la minéralisation normales de leurs os. L’AAP note également que le lactose alimentaire améliore l’absorption du calcium et qu’une alimentation sans lactose pourrait augmenter le risque d’une minéralisation osseuse inadéquate.
Pour en savoir plus sur l’intolérance au lactose
Références
- Heyman MB. Lactose intolerance in infants, children, and adolescents. Pediatr 2006;118:1279-1286. Accessible en ligne (en anglais seulement).
Mots-clé(s) : intolérance au lactose, études sur la santé
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