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Diabète de type 2
Bien que la relation entre la consommation de lait et le diabète de type 2 soit un domaine de recherche en émergence, les données recueillies jusqu’à présent suggèrent qu’une consommation adéquate ou plus élevée de produits laitiers pourrait réduire le risque de diabète de type 2, tant chez les hommes que chez les femmes.
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Les produits laitiers jouent un rôle clé dans la prévention du diabète de type 2
Un nombre croissant de données, y compris des données provenant de plusieurs méta-analyses, démontrent de façon constante que les produits laitiers réduisent significativement le risque de développer du diabète de type 2.
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Syndrome métabolique
Le syndrome métabolique est défini comme étant une combinaison de symptômes interreliés (voir tableau 1) qui augmente de façon marquée le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.
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Gras saturés et maladies cardiovasculaires : le rôle des produits laitiers dans la réduction du risque
Les recommandations alimentaires actuelles préconisent une réduction de l’apport en acides gras saturés pour diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Toutefois, de plus en plus de données suggèrent que les produits laitiers, y compris le fromage, pourraient réduire le...
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Vitamine D et maladies cardiovasculaires
Une revue systématique menée en 2009 pour l'Institute of Medicine par le Tufts Evidence-based Practice Center en préparation de la révision des Apports nutritionnels de référence pour la vitamine D et le calcium a permis de conclure ce qui suit en ce qui concerne la vitamine D et...
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Mot(s)-clé(s) de « Données scientifiques »
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