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Réduction du sodium dans l’approvisionnement alimentaire canadien : un défi pour le fromage
En juillet 2010, le Groupe de travail sur le sodium de Santé Canada a présenté ses recommandations pour réduire l’apport en sodium des Canadiens à 2 300 mg/jour d’ici 2016. Bien que la consommation de sodium soit trop élevée au Canada, sa réduction dans les aliments tels que...
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Pleins Feux sur la prévention de l’hypertension : une perspective canadienne sur les facteurs alimentaire
L’hypertension est un important facteur de risque des maladies cardiovasculaires et de la néphropathie; sa prévalence constitue une préoccupation de santé majeure. Au Canada, l’hypertension touche près d’une personne sur cinq et représente un facteur de risque important –...
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Hypertension : sommaire des données scientifiques
Les données de plusieurs études, y compris une revue systématique ainsi que l'étude à grande échelle DASH, démontrent de façon constante que la consommation de lait et de produits laitiers offre des bienfaits significatifs sur le plan de la prévention et de la gestion de l'hypertension.
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Mot(s)-clé(s) de « Données scientifiques »
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