Données sur la consommation
La plupart des adultes canadiens ne consomment pas suffisamment de produits laitiers quotidiennement, et ne profitent donc pas de leurs multiples bienfaits pour la santé. Découvrez les plus récentes données sur la consommation de lait et de produits laitiers.
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Statistiques sur la santé et la nutrition
Deux Canadiens sur trois ne consomment pas le nombre minimum de portions de produits laitiers recommandées chaque jour. Apprenez-en davantage à partir des données tirées de L’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC), de même qu’à partir de celles de Statistique Canada.
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En vedette
Les produits laitiers : un groupe négligé
En 2006, Statistique Canada publiait son rapport sur les habitudes alimentaires des Canadiens dans le contexte de son Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes1.
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L'intolérance au lactose et la santé : consensus du National Institutes of Health
Le « National Institutes of Health » a récemment publié énoncé de consensus sur l’intolérance au lactose et la santé. Cet énoncé de consensus est préparé par des professionnels de la santé indépendants et par des représentants du grand public. Il est fondé sur la revue des résultats de données systématiques.
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Le rôle du lait chez les personnes physiquement actives
Les données disponibles à ce jour indiquent que le lait nature et le lait au chocolat pourraient jouer un rôle important dans le contexte de la nutrition sportive.
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