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Statistiques sur la santé et la nutrition
Deux Canadiens sur trois ne consomment pas le nombre minimum de portions de produits laitiers recommandées chaque jour. Apprenez-en davantage à partir des données tirées de L'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC), de l'étude ethnographique du Conseil canadien des aliments et de la nutrition, de même qu'à partir de celles de Statistique Canada.
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Étude ethnographique canadienne
Afin d’ajouter une nouvelle perspective aux données existantes sur les habitudes alimentaires, le Conseil canadien des aliments et de la nutrition a observé ce qu’un groupe de Canadiens mangeait et buvait à travers une série de tâches culinaires comme faire les emplettes, préparer un repas seul ou pour la famille. Cette première étude ethnographique s’est déroulée en ligne, journaux alimentaires et photographies à l’appui, Que révèle-t-elle?
Mots-clé(s) : Étude ethnographique, données sur la consommation
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