Bienvenue sur Savoir laitier, votre source d’information scientifique la plus complète et à jour sur les produits laitiers, la nutrition et la santé.
Le risque cardiométabolique se définit par un risque élevé de développer une maladie cardiovasculaire. Les facteurs qui peuvent être associés à ce risque accru comprennent : l'obésité, l'hyperglycémie, l'hypertension, l'insulinorésistance et la dyslipidémie. Or, de plus en plus de données scientifiques suggèrent que les produits laitiers pourraient avoir un effet potentiellement bénéfique sur les facteurs de risque cardiométabolique.
Article en vedette
Les produits laitiers : alliés importants dans la gestion du poids
Bien que l’alimentation malsaine et la sédentarité soient les deux principales causes d’obésité, les données scientifiques actuelles indiquent qu’une consommation adéquate de calcium, particulièrement celui contenu dans les produits...
Mots-clé(s) : Poids santé
Lire la suiteÉgalement sur Savoir Laitier
-
Hypertension : sommaire des données scientifiques
Les données de plusieurs études, y compris une revue systématique ainsi que l'étude à grande échelle DASH, démontrent de façon constante que la consommation de lait et de produits laitiers offre des bienfaits significatifs sur le plan de la prévention et de la gestion de l'hypertension.
En savoir plus -
Maladies cardiovasculaires
À ce jour, les données scientifiques ne permettent pas d'établir un lien entre la consommation de produits laitiers et un risque accru de maladies cardiovasculaires.
En savoir plus -
Syndrome métabolique
Le syndrome métabolique est défini comme étant une combinaison de symptômes interreliés (voir tableau 1) qui augmente de façon marquée le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.
En savoir plus -
Diabète de type 2
Bien que la relation entre la consommation de lait et le diabète de type 2 soit un domaine de recherche en émergence, les données recueillies jusqu’à présent suggèrent qu’une consommation adéquate ou plus élevée de produits laitiers pourrait réduire le risque de diabète de type 2, tant chez les hommes que chez les femmes.
En savoir plus -
Bourses d'étude de l'industrie laitière des Maritimes
Les divers partenaires de l'industrie laitière des Maritimes ont établi les Bourses d'étude de l'industrie laitière des Maritimes afin de soutenir le travail d’étudiants qui contribuent au développement de l’industrie laitière canadienne. Deux bourses d'étude de 2 000 $ seront...
En savoir plus
-
Les produits laitiers : alliés importants dans la gestion du poids
Bien que l’alimentation malsaine et la sédentarité soient les deux principales causes d’obésité, les données scientifiques actuelles indiquent qu’une consommation adéquate de calcium,...
Lire la suite -
Y a-t-il un lien entre l'acné et les produits laitiers? Résumé des données scientifiques
La relation entre l'alimentation et l'acné est très controversée. Historiquement, l'acné a été attribuée à l'alimentation de manière empirique par les gens qui souffrent de ce trouble. Or,...
Lire la suite -
Sommeil et tryptophane
Est-ce que boire du lait vous aide à dormir? Oui et non. Les aliments protéiques tels le lait et les produits laitiers contiennent du tryptophane, un acide aminé qui favorise le sommeil. Un verre...
Lire la suite
Sujets en vedette
-
Données sur la consommation
La plupart des adultes canadiens ne consomment pas suffisamment de produits laitiers quotidiennement, et ne profitent donc pas de leurs multiples bienfaits pour la santé. Découvrez les plus récentes données sur la consommation de lait et de produits laitiers. En savoir plus -
Poids santé
Des recherches indiquent qu’une alimentation comprenant des quantités suffisantes de produits laitiers pourrait contribuer à atteindre et à maintenir un poids santé plus facilement. Nos sommaires de recherche vous offrent un point de vue objectif concernant les études publiées jusqu’en 2008 que vous trouverez dans le filtre ci-dessus à l’intérieur du Localisateur d'articles et d'études.
Consulter les articles
Nos diététistes
Les diététistes des Producteurs laitiers du Canada s’engagent à traduire la science de la nutrition pour produire des ressources novatrices et accessibles qui favorisent de saines habitudes alimentaires.
Lire la suite





