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Le calcium

Le calcium présent dans le lait offre une très bonne biodisponibilité. C’est pourquoi le lait et les produits laitiers constituent la source la plus fiable de calcium.

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Biodisponibilité du calcium

La biodisponibilité représente la quantité d’un élément nutritif de source alimentaire qui est absorbée et utilisée par l’organisme.

Mots-clé(s) : calcium

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