Subventions à la recherche

Notre programme

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont fiers d'appuyer la recherche scientifique au Canada dans les domaines de la nutrition, de la science des aliments et de la santé, ainsi que de contribuer au développement d'un réseau d'experts canadiens dans ces domaines.

Les recherches que nous finançons sont menées de façon impartiale et non biaisée. Les études sont sélectionnées par un comité d’experts révisé par les pairs. Ce comité est composé de chercheurs canadiens renommés détenant une expertise dans divers domaines de la science des aliments, de la nutrition, des sciences de la santé et de la médecine. En plus de l'évaluation scientifique des propositions de recherche reçus, ce comité indépendant assure le suivi des projets de recherche sélectionnés.

Dans le cadre d'une entente conclue au printemps 1996, les propositions sélectionnées par les PLC peuvent être soumises au Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG). Les projets se conformant aux critères des PLC et du CRSNG sont financés à parts égales par ces deux parties.

Les recherches que nous appuyons ont contribué de façon significative à l’avancement des connaissances mondiales en sciences fondamentales et appliquées et continueront d'y contribuer.

Nos priorités en matière de recherche

Les PLC prendront en considération les propositions touchant l'aspect nutritionnel des produits laitiers canadiens et leurs effets sur la santé. Les projets doivent également être pertinents pour les producteurs laitiers canadiens. De plus, nous souhaitons encourager les recherches dont les résultats contribueront à la mise en marché des produits laitiers innovateurs et concurrentiels offrant des bienfaits pour la santé.

Les PLC portent un intérêt particulier aux propositions de recherche qui visent les produits laitiers dans leur intégrité, font preuve d’une innovation technologique et utilisent, dans la mesure du possible, une approche multidisciplinaire, permettant d'aborder des questions de recherche fondamentale et appliquée. Nous accordons également la priorité aux essais randomisés chez les humains et aux études mécanistes in vivo.

Nos priorités en matière de recherche et nos sujets d'intérêt sont les suivants :

Les produits laitiers et la santé cardiovasculaire :

• Clarifier les effets des produits laitiers et du gras laitier, y compris celui des acides gras trans des ruminants, sur les taux de lipides sanguins et les autres biomarqueurs des maladies cardiovasculaires;
• Étudier l'impact des produits laitiers sur les nouveaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires en émergence, particulièrement l'inflammation;
• Clarifier le rôle des produits laitiers sur la tension artérielle;
• Clarifier le rôle de composantes spécifiques que l’on retrouve dans les produits laitiers, par exemple l’effet des peptides bioactifs sur la tension artérielle;
• Clarifier le rôle des produits laitiers et de leurs composantes clés dans la prévention et la gestion du diabète de type 2.

Les produits laitiers, le poids santé et la composition corporelle :

• Clarifier le rôle des produits laitiers dans la gestion du poids et la composition corporelle chez les adultes et les enfants/adolescents;
• Clarifier le rôle des protéines laitières et des autres composantes dans la gestion du poids et la composition corporelle;
• Clarifier le rôle des produits laitiers dans la composition corporelle optimale des personnes physiquement actives (y compris les athlètes);
• Clarifier le rôle des produits laitiers pour un vieillissement en santé par le maintien de la masse maigre.

Les produits laitiers dans le cadre d'une nutrition optimale permettant le développement et le maintien d’une bonne santé :

• Identifier les niveaux optimaux de consommation de produits laitiers nécessaires pour satisfaire les besoins nutritionnels en calcium et autres nutriments;
• Identifier tous les bienfaits des produits laitiers sur la santé osseuse et la prévention de l'ostéoporose et des fractures, y compris le rôle des protéines laitières;
• Clarifier les bienfaits associés au lait et aux produits laitiers chez les enfants d'âge scolaire et les adolescents sur le plan nutritionnel et en ce qui concerne les résultats pour la santé;
• Comprendre pourquoi la population canadienne ne consomme pas suffisamment de produits laitiers;
• Comprendre le rôle des produits laitiers pour un vieillissement en santé.