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Produits laitiers et cancer de la vessie

Selon le troisième rapport d'experts du Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer et de l'American Institute for Cancer Research, aucune conclusion ne peut être tirée quant à l’association entre les produits laitiers et le cancer de la vessie en raison du nombre limité de données. Cependant, des études suggèrent que la consommation de produits laitiers serait associée à une diminution du risque de ce type de cancer.

Faits saillants

  • Les données sur la relation entre les produits laitiers (lait, yogourt, fromage) et le cancer de la vessie sont limitées, empêchant ainsi la formulation de conclusions;
  • Des études suggèrent une association inverse entre les produits laitiers et le cancer de la vessie.

Aperçu du cancer de la vessie

Comme c’est le cas pour la plupart des cancers, il n’y a pas de cause unique associée au cancer de la vessie. Le risque de développer un cancer de la vessie augmente avec l’âge, et ce cancer survient habituellement chez les gens de plus de 65 ans. Il existe de nombreux facteurs de risque connus du cancer de la vessie, entre autres les suivants1 :

  • L’usage de tabac (le facteur de risque le plus commun)
  • Une exposition professionnelle aux produits chimiques
  • Une exposition au rayonnement
  • Une irritation vésicale chronique
  • Des antécédents personnels de cancer des voies urinaires
  • Une anomalie congénitale de la vessie

Les données scientifiques 

Selon le troisième rapport d'experts publié en 2018 par le Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer et l’American Institute for Cancer Research, les données sur l’association entre les produits laitiers (lait, fromage, yogourt) et le cancer de la vessie sont limitées, empêchant ainsi la formulation de conclusions2. Le rapport précédent mentionnait des données qui suggéraient que le lait réduisait le risque, mais selon le dernier rapport, il n’est pas possible de tirer une conclusion relativement au lait ou aux produits laitiers 2.

Les mécanismes potentiels

Le calcium et la vitamine D
À ce jour, peu d’études ont examiné le rôle que le calcium ou la vitamine D pourraient jouer dans le cancer de la vessie. 

Le troisième rapport d'experts du Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer et de l’American Institute for Cancer Research indique que les données sur le calcium et la 25-hydroxyvitamine D sérique sont trop limitées pour tirer des conclusions2

Malgré l’impact favorable du calcium intracellulaire sur la croissance des cellules et l’apoptose des cellules épithéliales, le calcium peut avoir des effets bénéfiques ou néfastes sur la carcinogenèse au niveau cellulaire, en fonction du type de cellule3.

La vitamine D pourrait aussi avoir un effet protecteur contre le cancer dans beaucoup d’organes en raison de son effet antiprolifératif. De plus, des apports plus élevés en vitamine D ont été associés à un risque réduit de cancer de la vessie chez les aînés3.

Les bactéries lactiques
Les produits laitiers fermentés ou de culture, par exemple le yogourt et certains fromages, sont une source de bactéries lactiques. Quelques études sur les animaux ainsi qu’une étude randomisée chez les humains ont démontré qu’une supplémentation en lactobacille pourrait prévenir la carcinogenèse de la vessie3,4.

Conclusion

Les données sur la relation entre les produits laitiers (lait, yogourt, fromage) et le cancer de la vessie sont limitées, et il est impossible pour le moment de tirer des conclusions. D’autres études sont nécessaires afin d’obtenir des réponses définitives.

Bien que le calcium, la vitamine D et les bactéries lactiques puissent avoir des effets protecteurs contre le cancer de la vessie, d’autres études mécanistes sont requises pour évaluer leurs propriétés anticancéreuses.

Références

  1. Société canadienne du cancer. 2018. Cancer de la vessie. www.cancer.ca. Consulté le 21 septembre 2018.
  2. Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer/American Institute for Cancer Research. 2018. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report. www.wcrf.org. Consulté le 21 septembre 2018.
  3. Lampe JW. Dairy products and cancerJ Am Coll Nutr 2011;30:464S-470S.
  4. Feyisetan O et coll. Probiotics, dendritic cells and bladder cancerBJU Int 2012;109:1594-1597.

Mots-clés : cancer , calcium , cancer de la vessie , bactéries lactiques , vitamine D


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