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 Retour à « Données scientifiques »

Rôles dans certains problèmes de santé

Vous voulez en apprendre davantage sur le lien entre les produits laitiers et certains problèmes de santé tels que le diabète de type 2, l’acné, les calculs rénaux ou encore la carie dentaire? Vous trouverez dans cette section les plus récentes données scientifiques sur ces différents sujets.

  • Comprendre la relation entre les produits laitiers et l'asthme

    Bien que la croyance selon laquelle boire du lait aggrave les symptômes de l'asthme remonte à la médecine traditionnelle chinoise ancienne, les données scientifiques disponibles à ce jour ne soutiennent pas cette hypothèse. De plus, des données en émergence démontrent que les produits laitiers, particulièrement les produits laitiers à pleine teneur en matières grasses, pourraient avoir un effet protecteur contre l'asthme.

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  • Y a-t-il un lien entre l'acné et les produits laitiers? Résumé des données scientifiques

    La relation entre l'alimentation et l'acné est très controversée. Historiquement, l'acné a été attribuée à l'alimentation de manière empirique par les gens qui souffrent de ce trouble. Or, bien qu'il ait été suggéré que le lait serait l'une des composantes de l'alimentation qui pourraient être liées à l'acné, il n'existe à ce jour aucune donnée concluante indiquant que le lait et les produits laitiers sont impliqués dans l'étiologie de l'acné.

    En savoir plus
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Avez-vous besoin d’une diète alcaline?

Depuis plusieurs années déjà, la diète alcaline suscite l’intérêt des professionnels de la santé, des blogueurs spécialisés en mode de vie et des chercheurs en nutrition. Puisque cette...

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La diète DASH: état actuel des connaissances

Explorez les données scientifiques associées à l’hypertension, la diète DASH et le rôle des produits laitiers dans ce modèle d’alimentation en visionnant ce webinaire.

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Symposium 2018

Cette année, nous avons fait le point sur la nutrition et la santé intestinale.

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L’intolérance au lactose : dernières avancées et la place des produits laitiers

Explorez les récentes recherches sur l’intolérance au lactose et les produits laitiers en visionnant ce webinaire.

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Révision du Guide alimentaire canadien – la place des produits laitiers

Dans le contexte des prochaines consultations sur les politiques alimentaires, explorez les plus récentes études portant sur les produits laitiers et la santé.

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Quelles pratiques ont été mises en place pour une production laitière durable? Apprenez-en plus sur le sujet et obtenez un survol des statistiques.

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