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  • Symposium > 2019

    Perspective mondiale sur la durabilité

    Au cours des 30 dernières années, la consommation de viande, de lait et d’œufs a plus que triplé dans les pays à revenu intermédiaire et tranche inférieure (PRITI). La croissance de la population, l’urbanisation, l’augmentation du revenu et la mondialisation continuent de...

    En savoir plus | Visionner la webdiffusion de cette présentation
  • Données scientifiques > Données sur l’inflammation systémique et la santé respiratoire

    L'effet des produits laitiers sur l'inflammation

    Des données scientifiques issues de revues systématiques et d’études randomisées suggèrent que la consommation de produits laitiers n’a pas d’effets néfastes sur l’inflammation. En fait, les produits laitiers pourraient réduire l’inflammation systémique dans l’organisme en améliorant les taux des biomarqueurs de l’inflammation.

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  • Données scientifiques > Données sur l’inflammation systémique et la santé respiratoire

    Les produits laitiers et l’asthme

    Dans l’ensemble, les données scientifiques suggèrent que les produits laitiers n’augmentent pas le risque d’asthme et qu’ils n’exacerbent pas les symptômes de l’asthme. En fait, des données scientifiques émergentes suggèrent que les produits laitiers à pleine teneur en gras pourraient réduire le risque d’asthme et/ou en améliorer le contrôle.

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  • Données scientifiques > Données sur l’inflammation systémique et la santé respiratoire

    Produits laitiers et sécrétion de mucus

    Doit-on cesser de boire du lait en cas de rhume? Le lait augmente-t-il les sécrétions de mucus dans les voies respiratoires? Voilà des questions que se posent parfois les gens. Globalement, les études n’appuient pas l’idée selon laquelle la consommation de lait augmente la production de mucus dans les voies respiratoires ni ne provoque d’autres symptômes associés au rhume ou à l’influenza.

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Quoi de neuf?

Protéines et santé osseuse : mise à jour des données scientifiques et implications pour votre pratique

Vous souhaitez en savoir plus sur les dernières données sur le rôle des protéines dans la santé des os?

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Alimentation, MCV et mortalité : état des connaissances

Vous vous demandez quelles sont les plus récentes données scientifiques sur les gras saturés et leur association avec les MCV et la mortalité ?

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Mise à jour sur la pratique : la santé des os, le calcium et les produits laitiers

Que dit la recherche sur la santé des os, le calcium et le rôle que jouent les produits laitiers? Consultez notre nouvelle ressource à ce sujet.

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L'environnement et le lait : découvrez les faits

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La diète DASH: état actuel des connaissances

Explorez les données scientifiques associées à l’hypertension, la diète DASH et le rôle des produits laitiers dans ce modèle d’alimentation en visionnant ce webinaire.

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