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 Retour à « Symposium 2015 »

Quelle est la contribution de la production laitière à l’environnement? Le point de vue d’un producteur laitier local

Jeff Nonay Jeff Nonay

Lakeside Dairy, Alberta

Kelly Forster Kelly Forster, RD

Clovermead Farms Inc., Ontario

Stéphane Robert Stéphane Robert

Ferme Clobert Inc., Québec

Melany Laforge Melany Laforge

Laforge Bioenvironmental Farm, Nouveau-Brunswick

Les producteurs laitiers canadiens s’engagent à fournir du lait de première qualité qui respecte des normes rigoureuses quant aux soins qu’ils prodiguent à leurs animaux. Les producteurs laitiers d’aujourd’hui sont des chefs de file en matière d’innovation et, chaque année, ils investissent dans des pratiques durables en ce qui concerne l’utilisation des ressources naturelles, les soins aux animaux, la traçabilité, la salubrité des aliments et la biosécurité. Les producteurs laitiers collaborent de plus en plus avec d’autres professionnels afin d’améliorer les pratiques environnementales et sociales, et participent aux activités de recherche. 

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