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Symposium 2018

Nutrition et santé

Le symposium annuel fait la lumière sur les récentes avancées scientifiques en lien avec la santé intestinale : il est question, entre autres sujets, du rôle du microbiote intestinal, de la diète FODMAP et de l’intolérance au lactose. Dans cette section, vous trouverez le résumé des présentations ainsi que la webdiffusion en différé.

Résumés des présentations du symposium 2018

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Vous ne pouviez pas assister au symposium?

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Conférenciers

  • Karen L. Madsen, Ph. D.

    Directrice du Centre of Excellence for
    Gastrointestinal Inflammation and Immunity Research
    Professeure en médecine, Université de l’Alberta

  • Jane Muir, RD, Ph. D.

    Professeure agrégée
    Chef du programme de science de la nutrition translationnelle
    Département de gastroentérologie
    Central Clinical School, Monash University, Melbourne, Australia

  • André Marette, Ph. D.

    Département de médecine
    Institut universitaire de cardiologie et pneumologie de Québec
    Chaire de recherche sur le diabète et les maladies cardiovasculaires
    Directeur scientifique, Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels
    Université Laval

  • Susan I. Barr, Ph. D., FDC

    Professeure émérite en nutrition
    Université de la Colombie-Britannique


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